Bio-BBQ-Rub Magic Montana (Magic Dust)
Produktzutaten:
Produktzutaten:
Atlantik-Meersalz, Paprika*, Knoblauch*, Kokoszucker*, Cumin*, Senf*, Urwaldpfeffer* (*)Bio
allergene Zutaten: Senf
Verwendung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Kann als Rub oder Marinade (mit Speiseöl) verwendet werden.
Produktinformationen:
Produktname: MAGIC MONTANA BIO, 65 g
Produktbezeichnung: Bio-BBQ-Rub
Marke: SoulSpice – Magic Montana Bio, 65 g
Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Artikelnummer: SP-0004
Nettofüllmenge: 65 g
Inverkehrbringer:
Meris GmbH
Haller Straße 20
74549 Wolpertshausen
Grill- und BBQ-Wissen
Magic Dust wurde von Mike Mills, BBQ-Champion und Gründer des „17th Street Barbecue“, erfunden.
Mills – auch „The Legend“ genannt – ist viermaliger Grill-Weltmeister und dreimaliger Grand World Champion der BBQ-Meisterschaften in Memphis.
Seit 2012 ist Mike Mitglied der Hall of Fame of Barbecue. Wer mehr wissen möchte, hier ist der BBQ-Hall of Fame-Link.
Magic Dust ist seither zum BBQ-Rub für alle Fälle geworden und wird wohl von allen BBQ-Meistern produziert und gemischt.
Magic Dust passt zu Spare-Ribs, Pulled Pork aber auch für ein Brisket oder Hühnchen und kann als Rub trocken oder mit etwas Olivenöl zu einer Marinade verarbeitet als Wet-Rub verwendet werden.