Sweet Kashmir Mango Curry.

Ein Curry mit dezenter Schärfe und überzeugendem Geschmack.

Küchentipp:

 

Die fruchtige Mangonote passt perfekt zu leichteren Curry-Gerichten, z.B. mit Huhn oder Fisch. Doch die ganze geschmackliche Wucht entfaltet diese Currymischung erst in der Kombination mit Kokosmilch.

Es harmoniert wunderbar mit vegetarischen Gerichten aus Linsen, Süßkartoffeln oder Möhren, auch in Kombination mit Früchten, wie Bananen.

 

Aber auch bei Dips mit Frischkäse oder Crème fraîche entfaltet Sweet Kashmir seine ganze Stärke