Gewürze und Gewürzmischungen von SoulSpice

Für jede Grillsituation das passende Gewürz

Gewürzkompositionen für Fisch, Fleisch und vegetarisches Grillgut


Erfunden vom mehrfachen Grillweltmeister Mike Mills, die Legende in der BBQ-Szene.

Magic Montana Bio aka Magic Dust, 65 g

 

Zutaten: Atlantik-Meersalz, Paprika*, Knoblauch*, Kokoszucker*, Cumin*, Senf*, Urwaldpfeffer* (*)Bio

 

Magic Dust: Das wohl das beliebteste BBQ-Rub der Welt. Die ausgewogene Mischung aus Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel verleiht diesem Gewürzklassiker den typisch würzigen und  eine angenehm scharfe Geschmacksnote. Beim Grillen bildet sich auf dem Fleisch eine leckere Gewürzkruste, die für einzigartigen Geschmack sorgt.

Magic Montana eignet sich für alle Fleischsorten und Fleischteile (Steaks, Ribs, Burgers, Spieße, etc), speziell als Rub für Geflügel oder Schweinesteaks.

Magic Montana Bio aka Magic Dust orientiert sich am amerikanischen Originalrezept, statt Rohrzucker wird hierbei die gesündere Alternative Kokosblütenzucker verwendet.

7,60 €

11,69 € / 100 g
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Lachs trifft Alaska. Wild Alaska passt ideal zu Lachs vom Grill oder aus der Pfanne.

Wild Alaska Bio Fisch Rub, 70 g im Glas

 

Zutaten: Kokoszucker*, Atlantik-Meersalz, Koriandersaat*, Liebstöckel*, Ingwer*, Fenchel* (*) Bio

 

Grill-Rub für Fisch und Gemüse.

Wild Alaska wurde für alle Fischliebhaber entwickelt und speziell abgestimmt für die Zubereitung von Gerichten mit Lachs vom Grill. Natürlich passt Wild Alaska aber auch hervorragend zu allen Fischarten und kann sogar für Geflügel verwenden werden. Abgestimmt mit Koriander, Fenchel und Liebstöckel erhält diese Gewürzmischung einen leichten Anisgeschmack, der genau richtig mit Fischgerichten harmoniert.

Als Rub bewirkt die Mischung die Bildung einer feinen knusprig-karamellisierten Kruste, die Appetit auf mehr macht. Diese Mischung gehört mit zu den besten Fischgewürzen, die ich bisher ausprobieren durfte.

Vorsicht, Suchtpotential.

7,60 €

10,86 € / 100 g
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Auf diese Pfeffermischung freut sich das Steak.

Steakpfeffer Bio (geschrotet) Pfeffermischung by Kumpel & Keule, 50 g im Glas

 

Zutaten: Schwarzer Bio-Pfeffer, Bio-Tellicherry Pfeffer, Grüner Bio-Pfeffer

 

Die Berliner Kultmetzger von Kumpel & Keule definieren nicht nur das Metzgerhandwerk neu sondern kreierten auch eine Pfeffermischung speziell für Steaks.

Aus den verschiedenen Urwaldpfeffern von SoulSpice mischten sie eine perfekte Komposition für eins der meistgegrillten Fleischteile. Der in dieser Mischung verwendete Hochland-Pfeffer hat wegen seines außergewöhnlich hohen Anteils an ätherischen Ölen ein besonders edles, feines und vielschichtiges Aroma. Diese Mischung aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer ist eine optimal ausbalancierte Pfeffermischung zum Würzen von Steaks. 

7,80 €

15,60 € / 100 g
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Sehr lecker. Etwas Fleur de Sel nach dem Braten oder Grillen auf das Steak geben.

Steaksalz - Fleur de Sel de Guérande - aus der Bretagne, 80 g im Glas

 

Zutaten: Salz (Fleur de Sel de Guérande)

 

Ebenfalls von den Kultmetzgern Kumpel & Keule ausgesuchtes Steaksalz. Die „Blume des Salzes“ ist das kostbarste, gesündeste und teuerste Meersalz. Das Fleur de Sel de Guérande aus der französischen Bretagne erfreut sich nicht nur in der französischen Haute Cuisine großer Beliebtheit. Sein mineralisch-natürlicher Geschmack verleiht den Speisen einen besonderen Charakter. Ein klein wenig Meer auf ein Steak vom Grill.

6,80 €

4,37 € / 100 g
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Eins für alle. Hier kommen auch Vegetarier auf den Grillgeschmack.

Classic Louisiana Bio-Klassischer Südstaaten-Rub, 65 g im Glas

 

Zutaten: Salz, Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Cumin*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebel*, Olivenöl*, Karotte*, Oregano*, Sellerie*, Thymian*, Curcuma* (*) Bio

 

Classic Louisiana ist eine universelle Gewürzmischung und beinahe für alles anwendbar was vom Grill oder aus der Pfanne kommt.

Diese Gewürzmischung mag Rind, Schwein, Lamm und sogar Gemüse. Dank dem scharfen Paprika und den aromareichen, schwarzen und weißen Urwaldpfeffern verbreitet Classic Louisiana kräftig-vollen BBQ-Geschmack. Oregano und Thymian verfeinert die Mischung und gibt ihr eine schöne Ausgewogenheit.

7,60 €

11,69 € / 100 g
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Pfeffer passt immer. Hier ein Rub für die volle Aromenvielfalt.

Black Kansas Bio - Pfeffer Beef Rub, 65 g im Glas

 

Zutaten: Atlantik-Meersalz, Urwaldpfeffer*, Zwiebel*, Knoblauch*, Chili* (*) Bio

 

Die Puristen unter den Grill-Experten lassen nur Salz und Pfeffer an ihr Fleisch. Für die ist diese Mischung das perfekte Produkt.

Black Kansas ist etwas für Pfefferliebhaber! Diese Gewürzmischung  eignet sich ideal zum Würzen von Rindfleisch, z.B. Brisket oder Steak.

Weniger ist oftmals mehr: Schwarzer Pfeffer enthält eine Vielfalt von Aromen. In diesem Gewürz begleiten nur Knoblauch, Zwiebel und etwas schärfendes Chili die Basisaromen des Pfeffers.

Und ja, man kann Pfeffer neu entdecken.

7,60 €

10,13 € / 100 g
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Nicht nur für Veggies. Ein Allrounder in der Gemüseküche und für Dips.

Veggie California Bio - Für Grillgemüse und Kräuterquark, 45 g im Glas

 

Zutaten: Atlantik-Meersalz, Kokoszucker*, Rosmarin*, Knoblauch*, Zwiebel*, Majoran*, Thymian*, Liebstöckel*, Lavendelblüte* (*) Bio

 

Zum Glück ist Gemüse mittlerweile ein fester Bestandteil von BBQ. Speziell dafür hat SoulSpice eine Kräuter-Gewürzmischung entwickelt. Rosmarin, Majoran, und Thymian beleben die Aromen der Gemüse und ein wenig Lavendel fügt eine blumig-fruchtige Note bei. Kokosblütenzucker vertieft das Ganze mit einer feinen Süße.

Die Gewürzmischung Veggie California eignet sich hervorragend zu Kartoffeln, Zucchini und Auberginen, kann aber natürlich sehr gut für die meisten Gemüsearten verwendet werden.

7,60 €

16,89 € / 100 g
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Entdecke das köstliche Aroma Griechenlands.

HOLY GREEK BIO Bio-Gewürz für die griechische Küche, 45g im Glas

 

Zutaten: Rauchsalz, Pfeffer*, Knoblauch*, Zwiebel*, Sumach*, Paprika*, Majoran*, Oregano*, Cumin*, Thymian*, (*) Bio

 

Neu im Sortiment

 

Heiliger Grieche. Dieses Gewürz verbreitet einen Duft wie in einer kleinen, gemütlichen griechischen Taverne. Holy Greek vereint Abendland und Morgenland. Ein mediterranes Gewürz mit dezenten arabischen Einflüssen.

 

Majoran und Oregano bilden das Aroma-Fundament auf dem sich Paprika, Rauchsalz und Sumach ergänzend aufbauen.

Diese Gewürzmischung eignet sich sehr gut für alles Kurzgegrillte, ideal natürlich für das berühmte Souvlaki.

Aber auch Feta-Gerichte, Gyros oder die klassische Moussaka, diese Mischung macht schon beim Öffnen des Glases Appetit auf griechische Speisen.

Ein Allrounder für die Fleischküche mit dem besonderen Aromenkick.

6,80 €

15,11 € / 100 g
  • 0,04 kg
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Grillgewürz für Spare Ribs: Bio Gewürzmischung BBQ Juicy Tennessee

JUICY TENNESSEE BIO, 65g im Glas, Spare Ribs RUB

 

Zutaten: Urwaldpfeffer*, Salz, Rauch, Paprika*, Senf*, Kokoszucker*, Chili*, Zwiebel*, Knoblauch* (*) Bio

 

Neu im Sortiment

 

Im Profil: würzig-scharf

Die Basis: schwarzer Urwald-Pfeffer

Nebengeräusche: Paprika und Rauchsalz mit einem Hauch Kokosblütenzucker

Besondere Merkmale: natürlich lecker weil,

sich auf dem Fleisch ein leichter, süßlicher, knuspriger Karamellton an der Oberfläche bildet und trotzdem im Innern butterzart und würzig bleibt.

JUICY TENNESSEE BIO, 65g im Glas, Spare Ribs RUB

7,60 €

11,69 € / 100 g
  • 0,06 kg
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Warum nicht mal Grillen wie in der Karibik?

JAMAICAN JERK BIO Gewürzmischung für karibischen BBQ-Genuss, 50g im Glas

 

Zutaten: Mango*, Paprika*, Rauch*, Ingwer*, Salz, Zwiebel*, Cumin*, Kokoszucker*, Piment*, Knoblauch*, Schnittlauch*. (*)BIO

 

Neu im Sortiment

 

Das Gewürz kombiniert drei Eigenschaften, die für die karibische Küche typisch sind. Fruchtig, würzig und rauchig.

Schärfe harmonisiert mit Süße und Raucharomen, ideal nicht nur für Gerichte mit Huhn und Schwein, sondern auch für Fisch und Meeresfrüchte sowie Lamm und natürlich auch Gemüse.

Egal für was Ihr euch entscheidet, über der heißen Glut gegrillt, entsteht auf dem Grillgut eine unheimlich leckere Geschmackskruste.

JAMAICAN JERK BIO Gewürzmischung für karibischen BBQ-Genuss, 50g im Glas

6,80 €

13,60 € / 100 g
  • 0,05 kg
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Statt Blumen. Eine würzige Aufmerksamkeit für Ihre Gastgeber.

Steak Essentials Bio. Das perfekte Duo für Steak-Liebhaber.

Gewürze für Steak-Liebhaber. 2 Gläschen in den Sorten

 

1 x Steakpfeffer geschrotet, 120 ml Gläschen 

(Zutaten: Schwarzer Bio-Pfeffer, Bio-Tellicherry Pfeffer, Grüner Bio-Pfeffer)

 

1 x Fleur de Sel de Guerande, 120 ml Gläschen

(Zutaten: Fleur de Sel de Guérande)

 

Im schönen Geschenkschuber.

Das ideale Geschenk und Mitbringsel für die Gartenparty und den Grillabend bei Freunden.

Eine nette, kleine Aufmerksamkeit für die, die immer am Grill stehen müssen, meistens möchten und immer wollen.

 

16,10 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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Für Grillfreundinnen und Grillfreunde.

Geschenkbox für Gewürze

 

Zu zweit ist es noch leckerer.

Zum Grillabend eingeladen? Gewürze sind ein passendes Mitbringsel für Ihre Gastgeber.

BBQ- und Gewürzmischungen finden in dieser schönen Geschenkbox von SoulSpice ein nettes Plätzchen.

 

Geschenkschuber aus Karton, mit Holzwolle ausgelegt (siehe Abbildung)

2,00 €

  • verfügbar
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Vielen Dank an SoulSpice für die Freigabe von Produktfotos und Textpassagen.


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