Tahitensis Vanilleschoten aus Papua-Neuguinea
Produktzutaten:
Tahitensis Vanilleschoten
Herkunft: Papua-Neuguinea
Im Aromaschutzbeutel verpackt.
Verwendung:
Vanille überzeugt nicht nur mit ihrem unverkennbaren Geschmack und ihrem einzigartigen Geruch, sondern gilt, bedingt durch ihre gesundheitsfördernde Wirkung als sogenanntes Superfood.
Vanilleschoten können eingefroren werden.
Hier gibt es weitere Informationen über Vanille
Produktinformationen:
Länge 15 - 18 cm
Herkunft: Papua-Neuguinea
Herzhafte Geschmacksnoten
Ernte:2019
MHD:12/2021
Fair gehandelte Gourmetqualität
Inverkehrbringer:
GIBA Trading GmbH
Rühlmannstraße 8
D - 30167 Hannover
Vanilla Tahitensis
Hauptanbaugebiete der Vanilla Tahitensis sind Tahiti, Neuguinea und Indonesien.
Das Hauptmerkmal sind breite und dicke Schoten, die auffallend faltig und farblich matt-dunkel sind.
Ihr Vanillin-Gehalt ist geringer als der von der bekannteren Gewürzvanille, Vanilla planifolia,
Dafür besticht sie mit einem hohen Feuchtigkeitsgrad und wird deshalb auch von vielen Küchenchefs geschätzt.
Ihre Textur und das besondere Aroma verleihen ihr ihren unvergleichlichen Charakter.
