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Libera Terra

Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia 500 g

Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia 500 g

Normaler Preis €3,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €3,95 EUR
Grundpreis €7,90  pro  kg
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Spaghetti alla chitarra werden mit der chitarra“ (Gitarre) geschnitten. Durch das Schneiden erhalten sie einen quadratischen Querschnitt. Bereits beim Öffnen der Tüte und während des Kochens verbreitet sich in der Küche ein feiner Duft nach Korn. Sie werden aus zwei Zutaten, sizilianischen Hartweizengrieß aus der alten Getreidesorte Timilia und Quellwasser, hergestellt. Die Getreidesorte Timilia ist hitzeverträglich und widerstandsfähig gegen Unkraut. Ein Ur-Korn, das bestens mit den klimatischen Bedingungen Siziliens zurechtkommt.

Produktzutaten:

Artischocken* (80%), *Sonnenblumenöl, *Olivenöl extra vergine, *Kartoffelstärke, Knoblauch*, Pfeffer*, Salz, Weinessig* (* aus ökologischem Anbau)

Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte
bezogen auf 100g

(bezogen auf einen Feuchtigkeitsgehalt vom 12,5 %)

Energie kJ/kcal: kJ 1524 /kcal 359

Fett: 2,1 g

davon gesätt. Fetts.: 0,4 g

Kohlehydrate: 69,9 g

davon Zucker: 2,3 g

Ballaststoffe: 2,9 g

Eiweiß: 13,8 g

Salz: 0,06 g

allergene Zutaten: Gluten

Sonstiges: Kühl und trocken lagern

Produktinformationen:

Produktbezeichnung:
Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia

Marke: Valdibella

Artikelnummer: LL-0015

Nettofüllmenge: 500g

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Bio-Herkunft: EU

Inverkehrbringer:
Fair-Handelszentrum Rheinland GmbH, Alfter,

DE-ÖKO-039

Infos:

Auf Sizilien gibt es wieder traditionelles, heimisches Korn, das zu Hartweizengrieß verarbeitet wird. Die alte Kornsorte Tumminia, bzw. Tamilia bringt zwar deutlich weniger Ernteerträge, doch es kann auf Sizilien perfekt ausreifen.
Dadurch bekommt die daraus hergestellte Pasta sehr viel höhere Nährwerte.

Spaghetti alla chitarra werden mit der „chitarra" (Gitarre) geschnitten, daher der Name, die
Spaghetti haben einen quadratischen Querschnitt.

Kochzeit ca. 11 Minuten

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