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Libera Terra

Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia 500 g

Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia 500 g

Normaler Preis €3,75 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €3,75 EUR
Grundpreis €7,50  pro  kg
Sale Ausverkauft

Schon beim Öffnen der Tüte und während des Kochens verbreitet sich in der Küche ein feiner Duft nach Korn.

Spaghetti alla chitarra–werden mit der „chitarra" (Gitarre) geschnitten, daher ihr Name.

Besonderheit: Die Spaghetti haben einen quadratischen Querschnitt.

Kleiner Tipp: probiert die Nudeln nach dem Kochen zunächst mal ohne Soße. Ihr bemerkt bestimmt einen Unterschied im Geschmack.

Könnte Vollkorn sein, ist aber reiner Hartweizengries aus Sizilien, dazu reines Quellwasser.

Mehr braucht es nicht für diese besonderen Nudeln.

Produktzutaten:

Artischocken* (80%), *Sonnenblumenöl, *Olivenöl extra vergine, *Kartoffelstärke, Knoblauch*, Pfeffer*, Salz, Weinessig* (* aus ökologischem Anbau)

Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte
bezogen auf 100g

(bezogen auf einen Feuchtigkeitsgehalt vom 12,5 %)

Energie kJ/kcal: kJ 1524 /kcal 359

Fett: 2,1 g

davon gesätt. Fetts.: 0,4 g

Kohlehydrate: 69,9 g

davon Zucker: 2,3 g

Ballaststoffe: 2,9 g

Eiweiß: 13,8 g

Salz: 0,06 g

allergene Zutaten: Gluten

Sonstiges: Kühl und trocken lagern

Produktinformationen:

Produktbezeichnung:
Bio Spaghetti alla chitarra Artigianali Timilia

Marke: Valdibella

Artikelnummer: LL-0015

Nettofüllmenge: 500g

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Bio-Herkunft: EU

Inverkehrbringer:
Fair-Handelszentrum Rheinland GmbH, Alfter,

DE-ÖKO-039

Infos:

Auf Sizilien gibt es wieder traditionelles, heimisches Korn, das zu Hartweizengrieß verarbeitet wird. Die alte Kornsorte Tumminia, bzw. Tamilia bringt zwar deutlich weniger Ernteerträge, doch es kann auf Sizilien perfekt ausreifen.
Dadurch bekommt die daraus hergestellte Pasta sehr viel höhere Nährwerte.

Spaghetti alla chitarra werden mit der „chitarra" (Gitarre) geschnitten, daher der Name, die
Spaghetti haben einen quadratischen Querschnitt.

Kochzeit ca. 11 Minuten

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