Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Libera Terra

Crema di Peperoncino biologico, 1 Glas, 120 g

Crema di Peperoncino biologico, 1 Glas, 120 g

Normaler Preis €4,45 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €4,45 EUR
Grundpreis €37,08  pro  kg
Sale Ausverkauft

Eine pikante Chili-Würzsauce aus Kalabrien mit einem Chilianteil von über 91%. Ohne Olivenöl, nur purer Geschmack.

Die Creme hat eine gut verträgliche, sehr angenehme und ausgewogene Grundschärfe.

Produktzutaten:

Chili° (91,3%), Traubenzucker°, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl° 

(°aus ökologischem Anbau).

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ/kcal: kJ 315 /kcal 74

Fett: 0,4 g

davon gesätt. Fetts.: 0 g

Kohlehydrate: 15 g

davon Zucker: 6 g

Ballaststoffe: 1,8 g

Eiweiß: 1,,8 g

Salz: 3,0 g

Produktinformationen:

Produktname: Crema di Peperoncino biologico

Produktbezeichnung: Bio-Chili Würzsauce

Marke: GOEL Bio

Artikelnummer: LL-0003

Nettofüllmenge: 120 g

Spezialität aus Kalabrien; scharf!

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-004

Bio-Herkunft: EU

Inverkehrbringer:

Fair-Handelszentrum Rheinland oHG, 53347 Alfter, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Infos:

Eine pikante Chili-Würzsauce aus Kalabrien.

91% Chilianteil - kein Olivenöl. Purer geht es kaum.

Hört sich höllisch scharf an und auch die Herstellerangabe dieser Crema di Peperoncino bezeichnet sie so, aber, die Creme hat eine gut verträgliche, sehr angenehme Grundschärfe, die uns nicht
sofort die Tränen in die Augen treibt, sondern sehr ausgewogen ist.

Sie eignet sich somit durchaus für die Zubereitung einer schnellen Pasta all Arrabiata oder für die Abstimmung von Pasta-Soßen,
falls mal wieder die gewisse Schärfe für die Soße fehlen sollte.

Crema di Peperoncino passt auch gut auf geröstetes Ciabatta;

Dazu einfach etwas mildes Olivenöl und Salzflakes auf die
geröstete Brotscheibe und dann ein paar Kleckse Peperoni-Creme obendrauf, sehr lecker.

GOEL Bio - Die Marke der Legalität

GOEL Bio ist Teil der GOEL-Kooperative und hat das Ziel,
Kalabrien zu verändern und zu befreien. Es ist die Marke der Landwirte, die sich gegen die 'Ndrangheta (kalabrische Mafiaorganisation) stellen.

GOEL Bio hat sich zur Legalität verpflichtet und tritt für den Schutz der Umwelt sowie die Beschäftigung benachteiligter Personengruppen und die Einhaltung von Arbeitnehmerrechten ein.

Vollständige Details anzeigen