• Tandoori Masala ist eine Mixtur aus vielen feingemahlenen Einzelgewürzen wie beispielsweise Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen und je nach Rezept verfeinert mit Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Nelken und Zimt. Nach der Rezeptur des bekannten indischen Restaurants Chutnify in Berlin.
  • Das Bio-Zertifikat gewährleistet einen verantwortungsvollen Umgang und Handel mit Bio-Lebensmitteln, das gilt auch für den Online-Handel. Damit das Bio-Zertifikat seine Gültigkeit behält, unterliegt Kulinarische Handwerker einem Zertifizierungs- und Kontrollprozess. Kulinarische Handwerker möchte mit dem Zertifikat die ökologische Bedeutung von Bio-Lebensmitteln unterstützen.
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Soul Spice

Tandoori Masala Bio, 50g im Glas

Tandoori Masala Bio, 50g im Glas

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€7,60 EUR
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€152,00 kg
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Dieses Bio Tandoori Masala ist eine köstliche, fein abgestimmte Gewürzmischung, die u.a. aus Chili, Kreuzkümmel und Koriandersamen aus biologischem Anbau besteht und nach der Rezeptur des berühmten indischen Restaurants Chutnify in Berlin zubereitet wird. Durch die spezielle Zusammensetzung der Gewürze gelingen herausragende indische Gerichte - ein echtes Muss für jeden Gewürzliebhaber!

Produktzutaten:

Paprika*, Chili*, Knoblauch*, Ingwer*, Koriandersaat*, Cumin*, Pfeffer*, Kardamom*, Anis*, Rohrzucker*, Zimt*, Kurkuma*, Salz (*) Bio

Nährwertangaben

Produktinformationen:

Produktname: TANDOORI MASALA BIO 

Produktbezeichnung: Spicy Indian Rub by Chutnify

Marke: SoulSpice

Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO 003 Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: SP-0022

Nettofüllmenge: 50 g

Inverkehrbringer:

Meris GmbH, 7454 Wolpertshausen

Infos:

Die rote Farbe dieser Gewürzmischung entsteht durch weitere typische indische Gewürze, wie gemahlener Paprika, Kurkuma oder Safran. Mit diesem Mix aus erlesenen Gewürzen lassen sich viele Gerichte verfeinern.

Tandoori Masala eignet sich zum Marinieren von Fisch doch vor allem von Fleisch, im besonderen Huhn. Berühmt ist das klassische Tandoori Chicken aus dem Ofen.

Tipp: Damit gelingt das köstliche Tandoori Huhn auf jeden Fall.

Für eine Hähnchen-Marinade das Tandoori Masala Gewürz mit Joghurt, Salz, Zwiebeln und Zitronensaft vermischen und das Huhn für mindestens 2 Stunden darin marinieren.

Für den Grill: Die Gewürzmischung trocken in die Hähnchenteile einmassieren, bevor diese auf den Grill oder in den Ofen kommen.

Auch bei dieser Methode das Fleisch vorher für einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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