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Libera Terra

Caponata di Melanzane di Sicilia Bio, 1 Glas, 270 g

Caponata di Melanzane di Sicilia Bio, 1 Glas, 270 g

Normaler Preis €6,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €6,95 EUR
Grundpreis €25,74  pro  kg
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Die Bio-Auberginen für diese Caponata werden in der Ebene von Catania ohne Einsatz von synthetischen Mitteln angebaut. Die gewählte Sorte zeichnet sich durch ihre zarte Konsistenz und ihren herausragenden Geschmack aus. Die mit Kirschtomatensoße und nativem Olivenöl extra sowie einer süßsauren Note verfeinerte Auberginen-Caponata ist ein typisch sizilianisches Gericht und traditioneller Bestandteil eines Festessens. 

Produktzutaten:

Auberginen° (40%), Kirschtomatensauce° (20%), Olivenöl extra vergine° (10%), SELLERIE°, grüne Oliven°, Kapern°, Weißweinessig°, Meersalz, Zucker°, Basilikum°, schwarzer Pfeffer°, Peperoni° (° = aus ökologischem Anbau)

allergene Zutaten: SELLERIE

Nährwertangaben:

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ/kcal: KJ 620 /kcal 148

Fett: 12 g

davon gesätt. Fetts.: 1,5 g

Kohlehydrate: 4,9 g

davon Zucker: 4,9 g

Ballaststoffe:

Eiweiß: 1,0 g

Salz: 1,0 g

Produktinformationen:

Produktbezeichnung: Caponata Bio-Auberginengemüse aus Sizilien

Marke: Libera Terra

Artikelnummer: LL-0006

Nettofüllmenge: 270 g

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Bio-Herkunft: EU

Inverkehrbringer:

Fair-Handelszentrum Rheinland oHG, 53347 Alfter, DE-ÖKO-039

Infos:

Die Caponata, eine Spezialität der sizilianischen Küche, ist eine süß-saure Soße auf Gemüsebasis, die Hauptzutat sind Auberginen.

Sie kann sowohl kalt als Vorspeise aber auch warm als Beilage serviert werden.

Die sizilianische Caponata gehört mit ihren zahlreichen regionalen Varianten zu den Klassikern der italienischen Küche. 

Libera Terra stellt eine Caponata her, die uns restlos überzeugt, weil sie eine unglaublich feine Textur besitzt. Das Gemüse steht im Vordergrund und wird harmonisch durch Olivenöl und eine feine Säure unterstützt. 

Nach dem Öffnen sollte das Produkt schnell verbraucht
werden.

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