Bio Hummus Kichererbsencreme, 270 g

Produktzutaten: Kichererbsen* (70%), Wasser, Olivenöl extra vergine* (2,5%), SESAM* (2%), Kreuzkümmel* (1,4%), Zitronensaft*. Meersalz, Knoblauch*, Petersilie*

(* aus ökologischem Anbau)

allergene Zutaten: SESAM

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ/kcal: kJ 433 /kcal 103

Fett: 5,0 g

davon gesätt. Fetts.: 0,8 g

Kohlehydrate: 8,9 g

davon Zucker: 0 g

Ballaststoffe: 3,6 g

Eiweiß: 5,6 g

Salz: 1,6 g

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Produktbezeichnung: Bio Hummus - Kichererbsenpaste mit Olivenöl

Marke: Libera Terra

Artikelnummer: LL-0013

Nettofüllmenge: 270 g

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-008

Bio-Herkunft: EU/Nicht-EU

Inverkehrbringer:

Fair-Handelszentrum Rheinland oHG, Alfter, DE-ÖKO-039

Hummus - Die Nationalspeise aus dem Mittelmeerraum.

Die Spezialität aus gekochten und pürierten Kichererbsen,
vermischt mit Tahini, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und
Knoblauch, zählt vor allem
im Libanon, Palästina, Israel und Syrien zu den Nationalspeisen,
ist aber im gesamten Nahen Osten als Speise bekannt und verbreitet.

Die Bio-Kichererbsen von Libera Terra werden zwischen
Februar und März gesät, und zwar in wechselnder Fruchtfolge mit Getreide,
Gemüse und Futterpflanzen.

Vor dem Servieren sorgfältig umrühren.