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Soul Spice

Dukkah Bio - Ägyptische Gewürzmischung, 60 g im Glas

Dukkah Bio - Ägyptische Gewürzmischung, 60 g im Glas

Normaler Preis €8,20 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €8,20 EUR
Grundpreis €136,67  pro  kg
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Bereits der Name lässt uns von den Düften der Märkte und Bazars im Nahen Osten träumen. Diese schmackhafte Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Nüssen spielt in der morgenländischen Küche eine zentrale Rolle, ist inzwischen aber auch in Europa immer häufiger als Gewürz für Fisch, Salat oder Humus anzutreffen.

Produktzutaten:

Tomaten* (63%); natives Olivenöl extra*; geröstete und
gesalzene Mandeln* (5,9%); Tomatenmark* (2,5%); Knoblauch*; Basilikum* (2%);
Mandelcreme* (1,7%); Minze* (1%); Zitronensaft*; Salz.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene: kann Spuren von Pistazie enthalten

Nährwertangaben

Produktinformationen:

Produktbezeichnung: Dukkah, Ägyptische Gewürzmischung, Bio

Marke: SoulSpice

Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: SP-0016

Nettofüllmenge: 60 g

Inverkehrbringer:

Meris GmbH, 74549 Wolpertshausen

Infos:

Dukkah ist nussig, würzig, aber nicht zu scharf und eignet sich für viele unterschiedliche Gerichte.

Dukkah heißt so viel wie zerkleinern, zertrümmern.
Geschmacklich ist Dukkah nussig-würzig mit einer dezenten Schärfe und wird traditionell im Mörser hergestellt.

Die Ägypter benutzen diese Gewürzmischung oft auch anstelle von Paniermehl, was Fisch, Fleisch und Eier beim Essen eine Knusprigkeit, aber auch eine intensive Würze verleiht, ausgeprägter als wir es in
der westlichen Küche gewohnt sind.

Neben der Verwendung als Dip, kann Dukkah auch als Marinade, Panade oder für ein Salattopping genutzt werden.

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