• Mild Malabar Bio. Dieses Malabar-Currypulver schmeckt fruchtig-frisch, mit einem leicht scharf-würzigen Aroma. Die Curry-Gewürzmischung eignet sich wunderbar für die Zubereitung von klassischen Gerichten der indischen Küche mit den Zutaten Gemüse, Geflügel, Fleisch sowie Fisch. In Chutneys, zu Reissalaten oder in Joghurtsaucen passt Malabar-Curry ebenfalls sehr gut.
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Soul Spice

Mild Malabar Bio, Klassisches gelbes Curry, 50g im Glas

Mild Malabar Bio, Klassisches gelbes Curry, 50g im Glas

€7,60 EUR
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Dieses Malabar-Currypulver schmeckt fruchtig-frisch, mit einem leicht scharf-würzigen Aroma. Die Curry-Gewürzmischung eignet sich wunderbar für die Zubereitung von klassischen Gerichten der indischen Küche mit den Zutaten Gemüse, Geflügel, Fleisch sowie Fisch.  In Chutneys, zu Reissalaten oder in Joghurtsaucen passt Malabar-Curry ebenfalls sehr gut

Produktzutaten:

Kurkuma*, Kreuzkümmel*, Bockshornklee*, Koriander*, Ingwer*, Galgant*, Pfeffer*, Macis*, Zimt*, Kardamom* (*Bio)

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g

Energie in kj / kcal: kJ 1032 /kcal 250

Fett: 24,9 g

davon gesätt. Fetts.: 3,2

Kohlehydrate: 3,5 g

davon Zucker: 2,6 g

Ballaststoffe: 1,6 g

Eiweiß: 2,3 g

Salz: 0,8 g

Produktinformationen:

Produktname: Mild Malabar Bio Klassisches gelbes Curry

Produktbezeichnung: Bio-Curry

Marke: SoulSpice

Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO 003 Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: SP-0001

Nettofüllmenge: 50 g

Inverkehrbringer:

Meris GmbH, 74549 Wolpertshausen

Infos:

Erst nach dem Anbraten der Speisen und Zutaten mischt man
beim Ablöschen die Curry Mischung bei (Dosierung nach Geschmack) und lässt das Gericht simmern, damit es das ganze Aroma der Gewürze aufnehmen kann. Für eine sämige Konsistenz kann man einen Schuss Rahm hinzfügen.

Currypulver sollte kühl, trocken, luftdicht und lichtgeschützt gelagert werden, so  bewahrt es sein frisches Aroma bis zu sechs Monate.

Bei der Dosierung von Currypulver ruhig großzügig sein, um einen abgerundeten Currygeschmack zu erhalten.

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