• Patè di Olive Celline Bio - schwarze Olivenpaste, Bio. Die Cellina-Oliven stammen aus dem Anbau der Kooperativen, die die konfiszierten Mafia-Ländereien bewirtschaften, sowie von den süditalienischen Landwirten, die sich an dem Projekt für eine mafiafreie Gesellschaft beteiligen. Die Olivensorte Cellina di Nardò ist typisch für den Süden Apuliens (Lecce, Brindisi) und wird im Zeitraum Oktober-November geerntet, wenn die Farbänderung der Oliven gerade eingesetzt hat.
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Libera Terra

Patè di Olive Celline Bio - schwarze Olivenpaste, Bio

Patè di Olive Celline Bio - schwarze Olivenpaste, Bio

€5,45 EUR
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Die Cellina-Oliven stammen aus dem Anbau der Kooperativen, die die konfiszierten Mafia-Ländereien bewirtschaften, sowie von den süditalienischen Landwirten, die sich an dem Projekt für eine mafiafreie Gesellschaft beteiligen.

Die Olivensorte Cellina di Nardò ist typisch für den Süden Apuliens (Lecce, Brindisi) und wird im Zeitraum Oktober-November geerntet, wenn die Farbänderung der Oliven gerade eingesetzt hat. 

Produktzutaten:

schwarze Cellina Oliven* (94%), Salz, Olivenöl extra vergine* (2%) Säureregulator: Milchsäure

(* aus ökologischem Anbau)

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ/kcal : kJ 1053 /kcal 252

Fett: 26 g

davon gesätt. Fetts.: 3,7 g

Kohlehydrate: 0,8 g

davon Zucker: 0,8 g

Ballaststoffe: 2,4 g

Eiweiß: 1,6 g

Salz: 4,0 g

Produktinformationen:

Produktbezeichnung: Patè di Olive Celline Bio - schwarze Olivenpaste

Marke: Libera Terra

Artikelnummer: LL-0005

Nettofüllmenge: 130 g 

produziert in: Italien

Bio-Produkt (ja/nein): ja

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Bio-Herkunft: EU (Italien)

Inverkehrbringer:

Fair-Handelszentrum Rheinland oHG, 53347 Alfter, DE-ÖKO-039

Infos:

Schwarze Olivencreme aus apulischen Oliven.

Warum nicht mal etwas Antipasti zum Start ins Wochenende selbst machen? Mit dieser Olivencreme gelingt das garantiert.

Einfach etwas geröstetes Weißbrot wie z.B. Bruschetta
und Ciabatta zur Hand nehmen, die Olivencreme darauf, ein Glas Wein, eine Terrasse in der Abendsonne, Paolo Conte als leise Hintergrundmusik - fertig ist
der kleine Urlaub nach einem Arbeitstag mit nervenden Kleinigkeiten, die alle noch heute erledigt werden sollten.

Diese Paté aus schwarzen Oliven mit extra nativem Olivenöl
passt wunderbar als Antipasto, entweder mit Brot oder auch mit anderem Gebäck wie Grissini oder Tarallini.

Schon mal das hier ausprobiert?

Spaghetti kochen, abtropfen lassen und die Creme wie ein
Pesto zu den Nudeln geben. Kurz vermengen, Basilikum und kleingeschnittene Tomaten
darüber. Ruck-Zuck fertig und sehr lecker.

Oliven von befreitem Land

Die Cellina-Oliven stammen aus der Region Salento, Apulien,
sie werden auf konfiszierten Mafia-Ländereien angebaut und von Kooperativen sowie
von süditalienischen Landwirten bewirtschaftet, die sich an dem Projekt für eine mafiafreie Gesellschaft beteiligen.

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